Koriandr je koření, která má silnou ořechovou vůní a jeho chuť je nasládlá a pikantní. Koriandr tvoří hlavní složku velice známé směsi "kari". Koriandr se hodí do...
Ibišek je pojmenovaný podle egyptského posvátného ptáka ibise, který byl ztělesněním boha Thovta. Egyptsky se jmenuje hib a v řečtině se užívá slovo ibis. Z ibišku se...
Má protikřečové účinky na střeva, proti nadýmání (plody jsou důležitou složkou větropudného čaje pro malé děti). Podporuje tvorbu mléka u matek. Má i močopudný vliv a ulehčuje...
Šalvěj lékařská se běžně využívala už ve starověké Persii, v Číně nebo v Egyptě. Své využití nachází nejen v lidovém léčitelství, ale také v naší kuchyni, kde se dá použít...
Působí proti průjmům, nadýmání, při zánětech zažívacího traktu. Mírní i kašel, obecně působí protizánětlivě. Tymián je jedna z nejsilněji působících...
Černucha setá je u nás možná trochu méně známá, ale jako všelék ji používali již staří Egypťané za dob faraona Tutanchamona. Celá nebo čerstvě pomletá zrna, nazývaná...
Výtažek z listů povzbuzuje nervovou soustavu a posiluje vyměšovací činnost žaludku a jater (povzbuzuje vylučování žaludečních šťáv a žluči v játrech), ulehčuje trávení,...
Kumín neboli římský kmín jsou semena šabreje kmínovitého Cuminum cyminum. Semínka jsou podobná kmínu, ale jsou větší a zelenohnědá. Především však mají jinou...
Snižuje cholesterol v krvi, působí blahodárně na nervové choroby, horečky, malárii a chřipky. Čaj z listů citronové trávy usnadňuje trávení,...