Či môžete skladovať ryžu na balkóne a ako zabezpečiť, aby sa do nej nedostali škodcovia – dozviete sa v článku My.
Ako skladovať obilniny v sklenených nádobách / depositphotos.com
Obilniny vrátane ryže by sa mali skladovať správne, inak sa do nádoby skôr či neskôr dostane hmyz. Okrem toho ryža môže zvlhnúť, a to už ju robí nevhodnou na konzumáciu. Agentúra My zisťovala, či sa ryža môže skladovať v chladničke a ako si poradiť so suchými alebo varenými obilninami.
Predtým sme hovorili o tom, ako správne skladovať obilniny a cestoviny.
Ako skladovať ryžové krúpy – tipy a odporúčania
Mnoho ľudí si myslí, že ryžu môžete skladovať v tom istom obale, v ktorom ste ju kúpili – nie je to pravda. Keď je ryža v polyetylénovom vrecku, krúpy začnú hniť a absorbujú nepríjemný zápach. Okrem toho neviete, či boli pri výrobe dodržané hygienické normy – ak nie, balenie s ryžou môže obsahovať larvy hmyzu, ktoré sa neskôr premenia na chrobáky.
Uskladnenie ryže v sklenenej nádobe – je najlepšou možnosťou, ako uchrániť ryžu pred znehodnotením a škodcami. Po zakúpení ryže ju nasypte do vhodnej sklenenej alebo plastovej nádoby s pevne naskrutkovaným viečkom. Nepoužívajte železnú, pretože môže zhrdzavieť a nie je úplne vzduchotesná.
Ideálna teplota na skladovanie ryže – 5 až 15 °C, 60-70 % vlhkosť vzduchu. Kategoricky priame slnečné žiarenie je prísne zakázané – nesmie sa dostať do nádoby. Mimochodom, mráz a chlad rýchlo „zabijú“ všetky baktérie – je odpoveďou na otázku, či sa ryža môže skladovať v chladničke.
Ak v nádobe nájdete škodcov – dajte krúpy do mrazničky, chladničky alebo na balkón. Do nádoby s ryžou môžete dať aj bobkový list alebo cesnak, ktoré škodcov odradia. Aby ste zabránili vysychaniu ryže, naplňte bavlnené vrecko soľou a vložte ho do nádoby s krúpami.
Rýža s ryžou:
Pri dodržaní všetkých vyššie uvedených podmienok, ryža sa môže bezpečne skladovať až šesť mesiacov a leštená ryža jeden rok. Ak sa krúpy skladujú dlhšie, odporúča sa ich pred použitím kalcinovať.
Ako správne a dlhodobo skladovať ryžu, ak je už uvarená
Uvarená ryža sa môže skladovať len v chladničke. Ak sa do krúpov nepridal olej, nepokazia sa do 5 dní. Kaša s olejom sa skladuje menej – len 3 dni. Ak ste uvarili ryžovú kašu s mliekom, jej trvanlivosť je 24 hodín, potom pokrm skvasí.
Obozretné gazdinky odporúčajú skladovať ryžu v tesne uzavretej nádobe mimo iných potravín, ktoré môžu vydávať ostrý zápach. Aby ryža nemusela skončiť v odpadkovom koši, možno ju zamraziť a uchovávať v mrazničke až 40 dní. Ak je vonku „mínus“, uvarenú kašu môžete preniesť na balkón a uskladniť ju tam.
