Voda z varených zemiakov sa hodí v kuchyni aj v záhrade. Nevyhadzujte tento cenný produkt.
Ako využiť vodu z varených zemiakov / foto depositphotos.com
Voda z varených zemiakov obsahuje veľa škrobu a vitamínov. Ide o veľmi výživnú tekutinu, ktorú možno použiť na pečenie a omáčky, pridávať ju k rastlinám ako hnojivo alebo na základe takejto vody robiť kozmetické postupy. My vymenoval niekoľko užitočných použití zemiakového vývaru.
Predtým sme vám tiež povedali, prečo by ste nemali vodu z cestovín vypúšťať a ako ju využiť v domácnosti.
Príprava pečiva
Voda, v ktorej sa varili zemiaky, je výborným základom pre cesto na koláče, sušienky, biskvity, pizzu, knedle a iné pečivo. Aj na jeho základe môžete upiecť chlieb. Už skôr sme písali, ako si doma pripraviť chlieb – stačí v recepte nahradiť bežnú vodu zemiakovým vývarom. Takáto voda má veľa škrobu a dobre viaže cesto.
Zahustite si omáčku a polievku
Vďaka vysokému obsahu škrobu môže odvar zo zemiakov omáčku alebo polievku výrazne zahusťovať. Na 1 liter polievky alebo omáčky pridajte 1 šálku odvaru. Priveďte do varu a niekoľko minút povarte. Tekutina čoskoro výrazne zhustne.
Pripravte kašu
Namiesto mlieka nalejte do zemiakovej kaše vriaci a mierne osolený zemiakový vývar. Kaša bude potom sýta a vzdušná.
Zalievanie rastlín
Zemiakový vývar môžete použiť na zalievanie rastlín v zeleninovej záhrade, mladých sadeníc alebo kvetov v kvetináčoch. Takáto voda posilňuje korene rastlín a stimuluje ich rast. Takéto hnojivo môžete do kvetináčov aplikovať 2 až 3-krát mesačne.
Zalievajte zvieratá
Do krmiva pre mačku alebo psa pridajte trochu vody z varených zemiakov. Táto voda obsahuje látky, ktoré sú pre vaše zviera prospešné.
Urobte si kúpeľ na drsnú kožu
Ďalším spôsobom využitia zemiakového odvaru je príprava upokojujúceho kúpeľa na drsnú pokožku. Odvar zo zemiakov zohrejte na príjemnú teplotu a ponorte doň na 15 minút dlane alebo chodidlá. Potom pokožka zmäkne a praskliny sa začnú rýchlejšie hojiť. Postup je lepšie vykonávať v noci.
