Či môžete šípky lúhovať vriacou vodou a ako si pripraviť chutný čaj – dozviete sa v článku My.
Aká je užitočnosť šípok a ako si pripraviť čaj / depositphotos.com
Šípkový čaj môžu a mali by piť všetci, ktorí chcú posilniť imunitu a urobiť prevenciu prechladnutia, najmä počas zmeny ročného obdobia. Taktiež je šípkový čaj užitočný pri pankreatitíde, cholecystitíde a rôznych črevných poruchách. Ak trpíte výkyvmi tlaku a bolesťami hlavy – nálev zo šípok zlepší pohodu.
My vám poradí, ako správne piť šípky a variť ich, aby boli zdraviu prospešné.
DÔLEŽITÉ: čerstvé alebo sušené šípky by sa mali pred varením umyť pod tečúcou vodou, aby sa očistili.
Ako variť šípky v termoske – najobľúbenejšia metóda
Mnoho ľudí varí šípky v termoske – nálev a jeho užitočné vlastnosti tak môžete uchovať dlhšie. Vezmite si termosku s maximálnym objemom 2 litre, naplňte ju plodmi na 13. Zalejte šípky horúcou vodou (nie vriacou!), zatvorte viečko a nechajte 8-10 hodín lúhovať bobule. Potom môžete tento nálev pokojne vypiť, a ak boli bobule veľké, tak ich prevarte.
Ako variť šípky sušené alebo čerstvé na variči
Musíte vziať hrniec, dať tam umyté plody šípok, zaliať teplou vodou. Dodržte pomer – na každých 500 ml vody vezmite 2 PL celých plodov. Ďalej – nechajte šípky 30 minút pod pokrievkou, potom dajte na najnižší stupeň tepla a varte plody 30 minút. Na záver hrniec odstráňte z variča, nechajte vychladnúť a vypite.
Ako uvariť šípky v čajníku – recepty na čaj
Zo šípok si môžete pripraviť nielen čistý odvar, ale aj rôzne užitočné čaje, ktoré pomôžu posilniť imunitný systém v každom ročnom období.
So šípkami, škoricou a orechmi
- sušené šípky – 30 g;
- škorica – 1 tyčinka;
- vlašské orechy – 30 g;
- suchý čierny čaj – 0,5 šálky;
- voda.
Šípky nasekáme nožom alebo rozmixujeme v mixéri. To isté urobte s orechmi, ktoré dodatočne opražte na rozohriatej panvici. Škoricovú tyčinku rozlomte na niekoľko kúskov. Zmiešajte šípky, orechy, škoricu a čierny čaj, nalejte do suchej nádoby a nechajte 5 až 10 dní odstáť, aby sa chute premiešali.
Čaj pripravíte tak, že 1 PL zmesi nasypete do čajníka, zalejete 300 ml horúcej vody, necháte 15 minút lúhovať, scedíte a pijete ako bežný čaj.
So šípkami a brusnicami
- sušené šípky – 1,5 PL;
- brusnice – 1 PL;
- zelený čaj – 1 PL;
- voda – 600 ml.
Do varnej nádoby nasypte brusnice a šípky, plody rozmiešajte hmoždierom. Zasypte zeleným čajom, zalejte vriacou vodou, trvajte 15-20 minút, potom sceďte a vypite.
