Maslo môžete zmäkčiť za krátky čas, na niektoré z rýchlych trikov dokonca nebudete potrebovať elektrinu ani plynový sporák.
Maslo sa dá zmäkčiť za pár sekúnd / foto depositphotos.com
Ak viete, ako môžete rýchlo rozpustiť maslo, môže vám to výrazne zjednodušiť život. Budete ho potrebovať na rýchle natieranie masla na sendviče aj na prípravu jemného maslového krému.
Predtým sme hovorili o tom, ako otestovať maslo na prirodzenosť.
Ako rýchlo zmäkčiť mrazené maslo
Ak potrebujete malý kúsok mäkkého masla na natretie na chlieb pre domácnosť, jednoducho naplňte pohár vriacou vodou (určite vám zostane z varenia ranného čaju) a keď je neuveriteľne horúca, vodu vylejte. Pohár by mal byť prikrytý studenou kockou – čoskoro maslo zmäkne natoľko, že sa bude dať natrieť na toast.
Najjednoduchší spôsob, ako zmäkčiť veľký kus masla, je nechať ho hodinu na kuchynskom stole alebo v blízkosti radiátora. Nie vždy však idú veci podľa plánu a niekedy rozhodnutie pripraviť koláč príde spontánne.
V takom prípade môžete rozpustite maslo vo vodnom kúpeli. Na tento účel naplňte hrniec vodou a umiestnite do neho menšiu nádobu, v ktorej bude naše maslo. To sa roztopí vďaka teplote vody v hrnci. Rovnaký trik môžeme zopakovať aj s čokoládou.
„V prípade, že je čokoláda v čokoláde, je potrebné, aby bola v čokoláde:
Ak však potrebujete maslo iba zmäkčiť, nie úplne rozpustiť, môžete použiť mikrovlnnú rúru. Vložte výrobok do rúry na 30 sekúnd a počkajte na výsledok. Počas ďalšieho cyklu pravidelne kontrolujte, aby ste proces včas zastavili.
Ako rýchlo zmäkčiť maslo na krém
Ak máte vypnuté svetlo a plyn, a napriek tomu potrebujete vyrobiť maslový krém, nemali by ste zúfať. Vezmeme si niekoľko listov pergamenu, valček a maslo. Medzi listy položíme našu tyčinku a začneme váľať. Čím tenšia vrstva, tým rýchlejšie zmäkne. Potom ju môžeme preniesť do hrnca a zmiešať s ostatnými prísadami.
